Kall Ergano - Histoire d'un roman

Nous y voilà. Les fêtes de Noël sont là.
Une période noire pour les canards, les saumons et les dindes qui ne savent plus où se planquer pour échapper à cette folie qui se répète chaque année depuis des siècles.
J'espère que vous avez tous votre bloc de foie gras, votre filet de saumon fumé, votre dinde de 20kilos farcie aux morilles et bien entendu j'espère que vous avez trouvé une bûche de Noël (qui n'est qu'une variante d'un vacherin glacé) au chocolat fraise Pistache bondée de décors kitschissimes pour les 30 personnes qui seront à votre table. ^^
Noël ça se prépare. Le jour J c'est journée marathon. Pour préparer l'estomac à ingurgiter des quantités astronomiques de cochonneries en moins de 48h il faut se lever de bonne heure :) Jeûne pendant une semaine avant les fêtes et rappels de tous les vaccins (tourista, hépatite, chikungunia) pour survivre aux mélanges radicaux des graisses de poisson, de volailles et autres acides exotiques. C'est le moment de tester notre foie.
Entre les Monchéri, Ferréro Rochers, les Pyrénéens, le saumon Kritsen, le foie gras Labeyrie, les dindes de Loué 100% nourries aux morilles et saoulées au Cointreau, sans parler des incontournables marraines Olérons extra fraîches et des litres de Veuve Clicot ou Moët qui vont y passer, l'organisme devra supporter l'équivalent d'une semaine de gavage intensif en quelques heures ^^
Heureusement, il y aura la petite promenade digestive de la messe de Minuit pour se donner bonne conscience. Et le lendemain, bah c'est reparti pour un tour. Il faut réinviter pour liquider le stock de foie gras, de dinde et de Monchéri qu'il reste.

Mon cadeau de Noël de cette année sera pour ceux qui ne savent pas quoi cuisiner pour les fêtes, qui n'ont pas envie de rendre malades leurs invités, qui veulent faire un bon repas malin plutôt qu'un gros repas de gavage et qui n'ont pas non plus envie de se ruiner le portefeuille et qui préfèrent les repas équilibrés.

Menu "Noël sur mer" façon Kroan:

Appéritif:
Assortiment de toasts grillés:
Tranche fine de saumon fumé, oignon blanc et câpres sur tarama
Rondelles de surimi sur fine couche de sauce aïoli avec un petit brin d'aneth
Filet d' anchois piqué dans un cure-dents avec une olive verte dénoyautée, et un petit carré de pain de mie tartiné de beurre doux.
Boisson: Champagne, Riesling, Crémant, Kir... mais pourvu que ça soit blanc pour bien accompagner ces amuse-bouche ^^

Entrée (chaud-froid):
Salade d'avocat aux crevettes décortiquées accompagnée d'une petite soupe à l'oignon et croutons
Pour la salade choisissez de la salade iceberg coupée en lamelles et de la roquette, ça se marie à merveille.
Servir la soupe dans un petit ramequin de la taille d'une tasse de café, pas plus ;)

Plat de résistance:
Roti de saumon accompagné de méli-mélo de pleurotes (c'est des champignons) et d'une sauce caramélisée aux oignons et finement relevée au vin blanc liquoreux (Sauternes ou Montbazillac). Servir avec une portion de riz basmati dans lequel on a ajouté des scampis.

Dessert:
Poire williams glacée à l'alcool de poire coulis de chocolat brûlant

Menu "Noël dans la basse-cour" par Kroan

Toasts tartinés de foie gras et décorés ça et là de gros sel, de myrtilles, de chutney de figues, de brisures de truffes
Boisson: Sauterne ou Monbazillac

Entrée: Potage de potimarron avec un tourbillon de crème et brin de persil servi dans un petit bol
Salade d'endives aux gésiers de volaille. Vous pouvez y mettre de la roquette et de la scarole avec les endives. Pour faire passer l'amertume des endives, ajoutez une demie pomme coupée en fines lamelles (très fines).

Plat de résistance:
Volaille forestière aux girolles accompagnée d'un méli-mélo de légumes écrasés
Selon le nombre de personnes, choisissez entre un gros poulet, un chapon ou une dinde.

Pour le méli-mélo de légumes, c'est facile. Il s'agit en fait de deux petites portions de purée de patates et brocolis et de patates et carottes que vous pouvez disposer de part et d'autre dans l'assiette.

Pour farcir la volaille c'est simple, vous faites cuir du blé jusqu'à ce qu'il soit suffisamment mou, vous hachez deux ou trois gros oignons jaunes (selon la taille de la bête à farcir, vous y ajoutez du persil FRAIS que vous hachez aussi (le persil déshydraté ne donnera aucune saveur) vous prélevez quelques giroles (5-6 suffiront) que vous hachez avec. Vous liez le tout avec du jaune d'oeuf, salez, poivrez et farcissez-en la volaille généreusement jusqu'à la faire enfler si possible ^^

Pour la sauce aux champignons, faites cuir les champignons à part dans du beurre et récupérez-en l'eau qu'ils tirent. Le nectar est précieux, c'est lui qui donnera tout son arôme à la sauce, il est donc important de ne pas le laisser s'évaporer. Faites caraméliser un oignon haché avec du sel, de la ciboulette et un peu de persil. ajoutez-y un peu d'eau et déglacez la casserole, ajoutez-y une cuillère à café de vinaigre balsamique et déglacez encore après avoir laissé réduire. Ajouter le jus des champignons et faire remonter la sauce avec un roux (farine diluée dans de l'eau salée avec un fouet). Laissez-y ensuite mijoter les champignons à couvert sur feu doux.

Dessert:

Puit d'amour à la confiture de myrtilles.
c'est un petit feuilleté de bouchée à la reine saupoudré de sucre glace et rempli de confiture. On l'accompagne d'un verre de champagne ou de crémant brut.

Joyeuses fêtes

On nous bassine toujours avec des images choc de bébés phoques martyrisés, d'ours polaires rachitiques et d'arbres centenaires abattus sur des musiques à vous faire chialer.
On vous incite à acheter des voitures "écolo" hors de prix en nous apatant avec des remises dérisoires. On vous impose de "changer d'attitude" en supprimant les ampoules à combustion de la vente en 2010 pour les remplacer pas des ampoules basse consommation qui coutent 6x plus cher. Pourquoi faire? Ah, oui, pour dédommager Edf pour les kilowatt heure qui ne nous seront plus facturés, j'avais oublié ^^
On vous taxe si votre logement est mal isolé sous prétexte que vous favorisez le réchauffement climatique.
On nous a foutu une taxe "eco contribution" sur chaque produit qu'on achète pour le recyclage (tu parles!)

Il y a aussi ces spots publicitaires répétés inlassablement et qui nous font culpabiliser. ça fait 10 ans qu'on nous répète que les énergies fossiles sont épuisées, et pourtant l'industrie pétrolière est une de celle qui n'a pas été touchée par la crise financière... Drôle de coïncidence. Le pétrole ça pollue mais ça ne coute pas cher alors que les éoliennes ça ne pollue pas mais c'est hors de prix et en plus ça "fait gâche le paysage" . On nage en plein délire!
Qu'est-ce qui est pire? Des éoliennes à flanc de montagne ou une marée noire chaque année?

On nous dit de moins utiliser la voiture, d'utiliser les transports en commun, d'acheter des pompes à chaleur ou des maisons HQE, de trier nos déchets, de fermer le robinet d'eau quand on se lave les dents, de remplacer nos ampoules par des ampoules basse consommation, d'acheter des produits biodégradables en papier recyclé, de manger des fruits et des légumes sans pesticides, de prendre des douches plutôt que des bains, d'utiliser les containers de récupération pour le verre, le tissus, les vieux meubles, de ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré... OK!

Maintenant voyons ce que nos chères collectivités font pour l'environnement:
Elles augmentent les loyers, l'électricité, l'eau et le gaz pour qu'on en consomme moins... Elles augmentent les taxes sur les véhicules dits polluants, (qui a les moyens d'acheter une voiture écolo sans avoir à bouffer des coquillettes tous les jour pendant 10 ans?), la nuit, les villes utilisent toujours autant d'éclairage qui ne servent à rien, la taxe d'habitation s'est envolée, le prix du ramassage des ordures à été revu à la hausse (alors que nous trions nos déchets ce qui fait moins de boulot pour les usines de retraitement, je le rappelle), Le co-voiturage chez nos élus n'existe pas, je n'ai jamais vu monsieur le maire et ses adjoints prendre le bus ou le tram, Il n'y a plus de places de stationnement gratuites nulle part au centre ville, ce qui incite les automobilistes à tourner en rond plus longtemps pour trouver une place et donc, à polluer plus... les vieux monuments surchauffent alors qu'ils ne sont même pas isolés correctement, elles rasent un joli square arboré pour le transformer en place nette où règne le verre et le béton avec trois bancs et un pauvre platane tout seul au tronc qui ne dépasse pas les 10cm, elles construisent des lotissements flambants neufs à la place d'une forêt sans replanter d'arbres nulle part. Bien entendu, les terrasses ont remplacé les jardins potagers, pas question de donner l'idée aux particuliers de cultiver leurs propres légumes alors qu'il y a un Leclerc entièrement climatisé qui a été construit à 100m. Et bien entendu, elles dépensent des millions pour le feu d'artifices du 14 juillet et pour des spots publicitaires qui disent aux habitants d'adopter l'écolo attitude... hum, hum... C'est très équitable je trouve!

La climat change, on connaît les responsables et on continue de parler sans agir. On sait que les grosses industries polluent exagérément et pourtant on les laisse faire. On nous passe des reportages qui se finissent toujours de la même façon "Mais on ne peut rien y faire". Alors à quoi bon passer des reportages à la télé ou sur Internet si personne ne se bouge le popotin!!!

Ah, oui, c'est vrai... C'est parce que détruire l'environnement ça rapporte beaucoup d'argent et comme l'être humain est aisément corruptible, même le plus fervent des écologistes deviendrait un immonde capitaliste si on lui donnait des millions de $ et oublierait la cause des baleines, des bébés phoques et de la pollution.
Il n'y a que ceux qui n'ont rien qui râlent. Ceux qui ont une vie confortable n'en ont ABSOLUMENT RIEN A FOUTRE DE SAUVER LA PLANETE du moment que leur 4x4 est dans le garage et qu'il fait 22° en permanence dans leur maison de 300m² où ils habitent que deux mois dans l'année et que leurs actions se portent bien en bourse.

Ô que nous sommes des monstres! NOUS, pauvres gens que nous sommes NOUS DETRUISONS LA PLANETE parce que nous consommons trop! Mais alors... Si c'est tellement important de sauver la planète, pourquoi est-ce qu'on nous incite à consommer des produits qui tuent notre santé et qui tuent notre environnement? En plus ils coutent moins cher alors qu'ils font plus de mal. Il y a une sérieuse contradiction dans ce phénomène... et ça me gonfle de voir des gens dire "sauvons la planète!" puis prendre leur grosse voiture qui roule au benzène pour faire 50m

De toute manière quoi que nous fassions, le réchauffement planétaire est inévitable. La densité du soleil augmente, les orages solaires sont de plus en plus fréquents et notre système solaire est en train de rentrer dans une phase de résonance, ce qui signifie que nous allons subir des transformations cataclysmiques dans les prochaines décennies.
Alors toutes ces campagnes de pub me font bien rigoler.
Bientôt on va nous sortir que l'air que nous respirons est malsain et que c'est de notre faute, donc que nous devons en payer le prix en payant une taxe (encore une)

L'Homme est en train de jouer à un jeu dangereux. Comme je l'indique dans le livre que je suis en train d'écrire, notre égoïsme nous tuera. Mais ce n'est pas l'égoïsme de vous et moi, petites gens qui vivez votre vie quotidienne du mieux que vous pouvez, non, je parle de ceux qui parlent en notre nom, au nom de l'humanité toute entière et qui décident des choses à notre place.
Nous avons grandi dans la violence. Chaque chose que nous faisons, nous le défendons bec et ongle. On nous dit qu'il faut partager, pourtant, les grands qui nous représentent, sont des égoïstes notoires qui ne voient que leurs intérêt personnels lorsqu'ils prennent des décisions. Par contre, c'est NOUS qui devons EN ASSUMER LES CONSEQUENCES.

Sauvons nos banques! Injectons des milliards dans l'économie et demandons à la populace qui a à peine de quoi faire vivre leur famille de sauver la planète en faisant des dons à des ONG... Comme s'il fallait donner de l'argent pour agir... Donner des sous c'est juste se donner bonne conscience. On ne sauve pas une planète à coup d'Euro ou de Dollars donnés à des ONG. On sauve une planète en AGISSANT. et AGIR CA NE COUTE RIEN à part une demie seconde de réflexion. Alors plutôt que de laisser les autres faire de vore argent ce qu'ils veulent, gardez-le et agissez. La volonté ça n'a pas de prix parce que ça ne s'achète pas, ça ne se vend pas, ça ne se mérite pas, c'est inné.

On parle beaucoup de NOTRE responsabilité dans l'écologie PLANETAIRE... Mais quand on a envie de faire changer les choses, vous voyez ce qu'il se passe? On se retrouve face à une armée de CRS, arrêté, mis en prison, jugé, et tout ça pour avoir osé vouloir prendre nos responsabilités, se retrousser les manches et dire "Je suis inquiet pour l'avenir de ma planète et je demande des comptes".
Alors si ceux qui nous disent de prendre nos responsabilités pour sauver la planète ne sont pas CAPABLES de DONNER L'EXEMPLE, je ne vois pas à quoi ça sert.

Il faut savoir une chose... Cette planète ne nous appartient pas. Nous avons tous autant que nous sommes, le devoir de la protéger et de la préserver pour notre propre sauvegarde. Il nous faut accepter le fait que nous ne sommes pas les seuls à habiter sur Terre. Les animaux cohabitent les uns avec les autres, pourquoi l'homme devrait-il faire bande à part? Pour éviter de se faire bouffer? Belle connerie! En quoi notre survie serait-elle plus importante que la survie des autres espèces? Hein? Pourquoi anéantissons-nous toutes ces choses qui ne nous appartiennent pas et nous les revendons-nous entre nous? Pourquoi?
Nous sommes plus que des barbares. Nous critiquons la folie des hommes, les exterminations, les extrémismes, nous avons peur du terrorisme, nous avons peur de la guerre et pourtant c'est nous qui en sommes les instigateurs... Vu de l'extérieur nous devons être une race très mauvaise, sournoise et dangereuse.

J'ai peur qu'un jour, notre civilisation soit anéantie à cause de ça. Lorsque nous aurons détruit toute vie, que nous aurons établi un système organisé à grande échelle, un système dirigé par une poignée d'hommes sans scrupules, que nous serons devenu des soldats avides d'émotions que plus rien n'atteindra, détachés de notre conscience, corrompus par le désir de tout posséder, organisés en sociétés contrôlées où notre vie ne vaudra plus rien. J'ai peur qu'un jour nous devions abandonner la Terre, qui sera devenue une grosse boule grise et noire flottant dans l'espace et qu'un jour, nous commettons l'erreur de trop, celle qui nous mettra au rang de "civilisation à exterminer".

Tout ce que je souhaite à la Terre, c'est la menace d'une catastrophe planétaire, une invasion extraterrestre, un bouleversement climatique ou une guerre si absurde qui provoquerait une frayeur telle que des milliards de personnes se réveilleraient d'un seul coup et prendraient conscience de tous les mensonges qui nous ont spolié et dans lesquels nous baignons continuellement. Si je compare la Terre à mon livre, nous sommes sur la bonne voix pour aller droit vers l'extinction.

Notre bonne vieille Terre aurait besoin d'un Arock et peut-être aussi qu'apparaisse une race de Karniodes redoutables, qui fasse le ménage parmi les hommes.

De qui se moque-t'on? NOUS devons faire des "petits gestes simples" pour sauver la planète... Je pense de façon très profonde que si CERTAINES PERSONNES bien placées avaient ne serait-ce que l'envie ou la présence d'esprit de faire de "petits gestes simples", nus n'aurions pas besoin de nous préoccuper de tout ce qu'on nous fait porter sur les épaules depuis ces 15 dernières années.

A bon entendeur!!!!

Un peu d'humour à deux sous dans un roman ça ne fait pas de mal.
Je vous poste ici un petit extrait sympathique. Dites-moi ce que vous en pensez.

[...]Nous étions en train de manger en silence autour du feu. Sheena avait fait cuire des oiseaux qu'elle avait chassé à l'aide d'une sarbacane. La chair était fade et ça manquait cruellement d'assaisonnement mais je ne me plaignis pas. Heinon rotait sans cesse, ça perturbait mon père.

- Heinon pour l'amour du ciel, vous devriez vous contrôler un peu, ce n'est pas poli de roter de cette façon pendant un repas. Lui dit-il.

- Ah, ça ne vous convient pas. Que pensez-vous de celui-ci ? Fit Heinon avant de lancer un rôt caverneux.

Je pouffai de rire. Papa écarquilla les yeux en se raclant la gorge. Il le regarda d'un air désabusé. Heinon le fixait, attendant une réaction de sa part, mais papa ne réagit pas.

- Ou peut-être celui-là ? Ajouta Heinon.

Il lâcha un rot long et tonitruant qui résonna à travers la forêt comme un rugissement d'animal. Je me pinçais le nez en riant. Sheena commençait à s'en amuser elle aussi. Papa faillit avaler de travers. Il se mit à toussoter.

- Toujours pas, alors je pense que celui-ci devrait vous convenir. Finit Heinon.

Il lâcha un rôt qui me fit penser au bruit d'un siphon qui se vide. Des morceaux de viande jaillissaient de sa bouche béante. A ce moment, une pomme de pin qui était dans les flammes éclata et projeta une petite braise incandescente dans sa barbe. Il sursauta en poussant un cri aigre très aigu et en agitant les mains pour s'en débarrasser. Sheena et moi éclatâmes de rire. Papa secoua la tête en guise de renoncement et finit par rire lui aussi.

- Pourquoi riez-vous ? j'aurais pu me transformer en torche avec cette braise dans la barbe, ça n'a rien de drôle. Dit Heinon.

Nous riions tous de bon cœur cette petite facétie nous avait beaucoup amusé et avait réussi à détendre l'atmosphère. [...]

Pour plus d'infos sur les personnages, consultez cette page
J'attends vos commentaires.

Je suis en train de dresser le plan pour les chapitres à venir.
Si tout se passe bien, je devrais avoir suffisamment de matière pour terminer la première partie de mon histoire, donc le Tome 1 mais je doute que j'atteigne les objectifs que je m'étais fixés l'année dernière (terminer le tome 1 avant la fin de l'année) remarquez, je pense que je ne serai pas très loin d'avoir terminé.

Pour le moment je ne poste pas d'extrait. Je ne ferai que résumer brièvement les parties que j'ai écrites.

Là, Miky vient de reprendre conscience et Mat a guéri de ses blessures. Ils vont se remettre en route mais l'affaire du chemin a emprunter va reprendre le dessus. Heinon et Goran veulent rebrousser chemin pour rejoindre la Vallée brumeuse, Mat et Sheena veulent suivre le plan indiqué sur le parchemin qui passe à travers la forêt des gardiens. Le chemin emprunté par nos amis dépendra de la décision que prendra Miky.

Vous pouvez vous aussi faire pencher la balance en postant des commentaires ^^

Alors? Retour à la Vallée Brumeuse ou traverser la Forêt des Gardiens?

Comme d'hab, si vous n'avez pas envie de vous taper la lecture de tous mes articles, vous trouverez des infos en cliquant ici

ça y est! Je suis arrivé aux trois petites étoiles qui disent "C'est là que tu t'es arrêté d'écrire"... Je ne vous raconte pas l'impression que ça me fait d'être arrivé à la page 258 après des mois de relecture!

J'arroserai ça une prochaine fois. Il me reste encore pas mal de chapitres à écrire et une histoire de dingue à inventer avant que le roman soit terminé.

Le dernier chapitre était la dernière grande "pause" dans le récit. A partir de maintenant il n'y aura plus aucun répit pour le lecteur. Dans un premier temps, nos amis vont déjà apprendre beaucoup de Miky sur ce qui les attend.